Pls click my sponsor

Sebutharga Kem Lambaian Danau

Sila Penuhkan Borang Untuk Mendapatkan Sebutharga Dari Kami. KLIK Sini Untuk Ke Borang!

Wednesday, October 20, 2004

Boya, Buluh dan IWK

Mengemas rumah kayak. Memilih buluh. Buluh elok, simpan. Yang buruk buang. Begitu juga dengan boya. Yang elok, simpan. Yang buruk, gunting kecil-kecil, nanti boleh buat umpan bakar sampah.

Panggil IWK untuk kosongkan hume tandas.

Minggu ni buat kerja-kerja maintenance sahaja.

+++++++++++++++++++++++

Nana dan puasa. Alhamdulillah, tuan puteri kat rumah dah belajar puasa. Tabah juga dia. Dia tengah batuk tu dan semalam tak bagi dia puasa. Hari ni dia puasa balik. Mengajar dia biar bersemangat kuat.

++++++++++++++++++++++

Demam. Saya demam. Teruk juga, terbatuk-batuk. Musim agaknya sebab pergi doktor semalam, penuh giler Klinik Naha. Semua terbatuk-batuk.

++++++++++++++++++++++

Blog ni dah jadik blog resepi ! Ni resepi Soto Ayam yang dimasak semalam. Untuk resepi-resepi 'sure jadik', klik sini. Ada resepi-resepi senang buat kat situ.

Soto Ayam



Kuah soto
1 ekor ayam belah 4, buangkan kulit dan lemak-lemak
2 batang serai
Bahan tumis (dikisar) :
5 sudu besar ketumbar biji
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
2 keping lengkuas
sedikit halia
6 biji bawang merah
4 biji bawang putih
sedikit kunyit
minyak untuk menumis
rempah tumis - (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkeh dan buah pelaga)
2 biji kiub ayam Knorr
4 peket Nasi Impit (rebus, sejukkan dan potong kiub)
1 peket kecil Soohoon digoreng (jgn basuh soohoon, goreng kering-kering gitu)
sedikit bawang goreng
sedikit daun sup
sedikit daun bawang
telur rebus (jika suka)
keropok keping yang sudah digoreng
Kicap cili padi:
segenggam cili padi
3 biji bawang putih
3 biji bawang merah
1/2 cawan kicap
2 biji limau kasturi

1. Goreng cili padi, bawang merah dan bawang putih dalam sedikit minyak dan kisar.
2. Masukkan kicap dan perahkan limau kasturi

Cara:
1. Dalam periuk yang besar, panaskan minyak dan tumis rempah tumis, bahan tumis hingga wangi.
2. Masukkan ayam dan air sehingga ayam tenggelam
3. Rebus hingga ayam betul-betul empuk
4. Keluarkan ayam dan sejukkan sebentar sebelum disiat-siat. Guna garfu untuk siat ayam.
5. Masukkan soohoon yang telah digoreng kedalam kuah soto.
6. Masukkan pula kiub ayam, sedikit garam dan sedikit gula.
7. Biarkan mendidih sebentar dan tutup api.
8. Cara menghidang:
Dalam mangkuk hidang, letakkan potongan nasi impit, ayam yang telah disiat dan curahkan kuah soto
9. Hias dengan daun bawang dan daun sup
10. Letakkan benda-benda lain dalam bekas lain dan hidangkan sama.

Selamat Mencuba dan Salam Ramadhan.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...